各种饼类[13种]

各种饼类[13种]

  • 课程详情

学习时间:1天----3天
  招生对象:应历届初中、高中、大学毕业生,退伍军人、下岗职工、烹饪爱好等。
  伙食和住宿:校内、校外均可。
  学习内容有:
  一、传授
  手抓饼、千层饼、葱香大饼、黄桥烧饼、里脊肉夹馍
  豆沙饼、大饼、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼、
  葱花油饼、金丝饼、油酥饼、梅菜肉饼。
  二、制作工艺与全套操作流程,实践。
  1.选面
  2.和面
  3.成型
  4.加热成熟
  {可任意学习一种,学费请咨询学校}