11 19月4日下午,临泉烹饪协会在县委会议室举行:2017年能工巧匠大比武比赛工作计划会议。
会议由吕奎同志主持,本次会议议题围绕着:比赛工作计划、流程设置、人员安置、奖项安排等项目展开谈论,大家踊跃发言,积极为本次大赛发表建议,讲出自己的想法。于松松同志将会议上大家的意见和想法一一详细的记录了下来,刘俊同志说:本次大赛由县委县政府统一组织安排,我们协会一定要积极参与、积极配合、响应党和政府的号召,争取为我县兴起职业技能强县的目标而努力。
本次大赛由县委县政府统一组织安排,目的是:提高我县烹饪文化和烹饪技术、继承、发扬、开拓、创新的方针、讲绿色、讲营养、讲口味、讲安全的原则,保障食品安全,提倡我县绿色餐饮意识。
奖项设置:
第一名 1名 奖金3000元颁发奖牌证书
第二名 2名 奖金2000元颁发奖牌证书
第三名 3名 奖金1000元颁发奖牌证书
比赛项目:中式烹饪
表演项目:食品雕刻、蛋糕裱花
主办方:临泉县政府
协办方:临泉县烹饪商会